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黃油，公元7世紀開始進入歐洲人的餐桌。隨后，盡管人們的飲食習慣在不斷的變化，但黃油作為日常烹調、烘焙*的古老調料，一直散發著神奇而誘人的魅力。黃油，是牛乳經離心分離得到稀奶油后，再將其殺菌、冷卻、熟成、攪拌、洗滌、壓練、調鹽、成型、稱重、包裝制成的一種淺黃色固態乳制品，組織細密均勻，經加熱熔化后，會散發芬芳*的乳香氣味。其成分以脂肪和水分為主，同時含有蛋白質、膽固醇、核黃素、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等營養物質和礦物元素，因此具有很高的營養價值。1、黃油品質的劣變...
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摘要：自發氣調包裝是果蔬保鮮的重要手段，其中微孔氣調包裝和硅窗氣調包裝在調節包裝氣氛*。通過試驗證明微孔孔徑、微孔數量、硅窗面積對兩種氣調包裝的氣氛調節有所影響，在合理控制上述參數的前提下，微孔氣調包裝和硅窗氣調包裝在果蔬保鮮領域具有較大的推廣價值。關鍵詞：微孔氣調包裝、硅窗氣調包裝、氣體成分變化、孔徑、硅窗面積果蔬貯藏銷售中，為了保持新鮮、美觀和便攜需求，一般采用薄膜袋進行包裝。但由于薄膜袋的透氣透水性較差，易加速果蔬腐爛變質。針對這一問題，氣調包裝應運而生。氣調包裝，是通...
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摘要：安瓿瓶，是當前注射藥劑的重要包裝容器，在藥品包裝市場中占有較大份額。但由于玻璃材料易碎并易產生碎屑的特性，影響用藥安全，故塑料安瓿瓶開始興起。在其應用中，塑料安瓿的透氧性和開啟部位的易撕性往往是制約其發展的瓶頸因素之一。建議加強塑料安瓿瓶整體的透氧性控制，同時確定開啟部位的合理形態，降低其撕裂難度，有利于塑料安瓿瓶的進一步擴大應用。關鍵詞：塑料安瓿瓶、透氧性、撕裂性、開啟安瓿瓶，作為盛放注射藥劑的小型容器，已經在醫藥領域流行了數百年。其材質以玻璃為主，在漫長的使用中，玻...
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摘要：戶外飲水囊的應用范圍日漸擴大，相應的，質量也參差不齊。目前，該領域缺乏一個完善的質量標準，對戶外飲水囊各項性能進行控制。本文從密封性、耐壓性兩方面對當前兩大類飲水囊——TPU飲水囊和EVA飲水囊進行了測試并簡要分析，發現熱合工藝、密封工藝和材質因素是導致飲水囊性能差異的主要原因。關鍵詞：戶外飲水囊、密封性、耐壓性、TPU、EVA在健康生活態度的下，戶外運動越來越受到人們的青睞，因而推動了戶外運動的專業化發展，尤以運動裝備的專業化為突出。其中，戶外飲水系統在便利性和輕量化...
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摘要：新鮮魚肉，細嫩肥美、營養豐富、價格適中，是蛋白質的主要來源。但魚肉易變質的特性，要求生產方加強貯藏銷售的保鮮效果。為了使魚肉獲得更長的保鮮期，建議采用氣調包裝或真空包裝的包裝形式，輔之傳統保鮮技術來提升保鮮效果。但仍需注意的是，氣調包裝的氣體組分和包材阻隔性，真空包裝的抽真空效果和經常出現的“松包”問題都可能成為整體保鮮效果的影響因素，建議加強包材性能日常檢測和包裝工藝的研究，進一步深化包裝技術與保鮮技術的聯合保鮮模式。關鍵詞：包裝技術、保鮮技術、魚肉、保鮮中國作為世界...
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摘要：鋁塑復合軟包裝材料因其優異的高阻隔性能而廣泛應用于各種產品的外包裝，但在制袋、產品裝入、封口、裝箱和運輸等各個流程中，鋁塑薄膜不可避免地受到折皺，使其結構受到局部的損傷。在包裝行業中，大多數的企業只注重初期鋁塑復合軟包裝材料的氧氣透過性和水蒸汽透過性的測試，而往往忽略了流通過程中經常發生的例如材料折痕、揉搓等現象出現微小缺陷，這會對材料阻隔性和產品保質期都產生一定的影響。本文主要針對微小缺陷對鋁塑復合軟包裝材料阻隔性能的影響，展開相關檢測方法的介紹。關鍵詞：鋁塑復合軟包...
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摘要：如今，碳酸飲料已經成為人們生活中非常流行且受歡迎的飲品之一，也是國內軟飲料工業中zui主要的產品之一，占有比較高的*。目前市場上的碳酸飲料瓶主要是由PET加工而成的，隨著碳酸飲料市場的不斷發展，碳酸飲料瓶的市場需求量也不斷擴大。相對而言，碳酸飲料瓶的質量檢測控制也成為十分必要的檢測項目之一。關鍵詞：碳酸飲料、PET塑料瓶、二氧化碳、阻隔性能、瓶蓋扭矩、密封性、熱縮性能、紙箱耐壓強度正文：如今，碳酸飲料已經成為人們生活中非常流行且受歡迎的飲品之一，也是國內軟飲料工業中主要...
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摘要：擴散系數是研究氣體在材料中滲透行為的重要參數。本文以壓差法氣體滲透儀為試驗設備，采用時間滯后法分析了氧氣在PET薄膜樣品中的擴散系數，并通過對試驗原理、設備參數及適用范圍、試驗過程等內容的介紹，為研究氣體在薄膜中的擴散系數提供參考。關鍵詞：氣體擴散系數、壓差法氣體滲透儀、氧氣擴散系數、PET薄膜、時間滯后法、氣體透過量、氧氣透過量、氧氣透過系數1、意義按照現有理論，氣體在薄膜材料中的滲透微觀過程表現為溶解吸附-擴散-溶解脫附，其中氣體在材料中的擴散是決定其滲透行為的重要...
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